「黒豆」健康生活 (SEISHUN SUPER BOOKS)野崎豊 小池澄子 ￥ 1,155￥ 166 |
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「黄金タモギ」とは何ぞや!―究極の万能食品「黄金タモギ」は人類を救うことができるのか!山本光昭 内田明 ￥ 1,680 通常3〜5週間以内に発送 |
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“魅せ脚”レッスン (セレクトBOOKS) (セレクトBOOKS)福井健太郎 ￥ 1,155 通常24時間以内に発送 |
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高崎・前橋 プロがすすめるダイニング&バー￥ 880 通常24時間以内に発送 |
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『食品交換表』を使って糖尿病の食事をつくる本鈴木吉彦 塩沢和子 ￥ 1,529￥ 1 ★★★★★ |
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| 漫画入りで、初めて栄養学を学ぶ人にも分かりやすく、普段の食事のメニュー作り、外食の取り方、カロリーを押さえるための上手な残し方、宴会での上手な断り方まで、書かれてあります。難しく考えることなく、糖尿病と付き合える良書です。単身者にも、料理が初めての男の人にも、分かりやすいと思います。これ一冊で、将来の薬が少なくなると思いますし、あなたの栄養士です。 | ||
「食品交換表」を用いる糖尿病食事療法指導のてびき￥ 735 通常24時間以内に発送 |
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「食品交換表」を用いる糖尿病食事療法指導のてびき￥ 630￥ 1 |
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「食べる健康」早わかり事典―食は医なり!食べ物とからだの重要知識 (的生きかた文庫)河野友美 ￥ 520 通常24時間以内に発送 |
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「食べもの神話」の落とし穴―巷にはびこるフードファディズム (ブルーバックス)高橋久仁子 ￥ 945 通常24時間以内に発送 ★★★★★ |
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| 栄養のことは、あまり詳しくない国民が多いように思う。家庭科の非効果的なためか、受験科目意外は熱が入らない日本教育の失敗のゆえか。 うちにホームステイしたフィンランド高校生のとても健康的な食習慣と発言を見ると、日本人は大いに反省の要がある。日本の食育も同じ結果かも。 本書は、栄養の基礎を学べるとともに、巻末の索引によって、関心事項をそのつど読めるメリットがある。 そして、結論として、「何が良い」「何が悪い」というfocus主義ではなく、昔からの、常識的なバランスの取れた適切な食を言っているところが良い。たぶん、研究費理由のために、企業のちょうちん持ちのような学者も多いのかもしれない。であるから、本書のような、「金にならない」研究を推薦したい。 未来問題解決プログラムでも、子どもの「食」プロジェクトの参考資料として使っている。食べ物神話という最近のテレビ、雑誌の流行には落とし穴があることを示そうとしています。 砂糖不使用だから安心？というのは、砂糖不使用で安全かという視点がすぐに思いつきます。 たしかに、誤解だらけの食情報だということは検証によってよくわかりました。 結論として... | ||
「食べてはいけない」加工食品の常識―「誠実」な食品の見分け方石堂徹生 ￥ 1,365￥ 1 |
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「食べてはいけない」の基礎知識―食の危機・偽装表示を見抜く石堂徹生 ￥ 1,365 通常24時間以内に発送 ★★★★ |
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| 野菜や果物、肉に魚・・・・とにかく世の中に出回っている食べ物は危険だ、という事が書いてある・・・。そりゃ私だって、店で売られている物が農薬やホルモン剤などに汚染されている事くらい、なんとなく知っていた。でもあくまで、なんとなくだ。そんな事を特別気にはしていなかった。しかし、本書には具体的な事が書いてありました・・・。こんな事、知りたくなかった。危険だと分かったところで、食生活を安全にする事は容易ではないからだ。これからは、食事をするたびに、「あ、今農薬食っちゃった。」などと不安になるだけだ。結局、食べ物を作るという事が商業である限り、人間は効率性を求める。消費者の危険や不安なんておかまいなしに。私は、ほうれんそうが大好きだったのですが、もう食べれそうにありません・・・。それにしても、この本によると食べてはいけない物だらけです。いったい、何を食って生活していけばよいのか。やっぱ知りたくなかったなあ。 | ||
「食の安全」心配御無用!渡辺宏 ￥ 1,365 通常24時間以内に発送 ★★★★ |
「食の安全」心配御無用! | |
| わたしは以前健康食品の店にパートとして勤めていたのですが、そこで出てくる話はまったく根拠に乏しいものでした。契約満了で辞めたあとたまたま図書館でこの本を読みましたが、そうだったのかと納得することが多かったのです。タイトルにも書きましたがもっともらしいことともっともなことは似て非なるものだと思います。生協という流通業のなかでも厳しい目が光るところに職を奉じていた氏だからこそほんとうのことがわかると思います。なにかの雑誌で薦められた読み方ではありませんが、トンデモ本に入る食の本を読んだ後この本を読んでみてください。違いがわかるはずです。食に関する安全性を、筆者が生協での体験を元に書上げた本です。食の安全性について非常幅広く書かれていますが、あくまでも生協という小さな枠組みで培った“感”を頼りにして解説しています。科学的な根拠は、解説されていません。あくまでも“感”を頼りにしていますので、書かれていることを鵜呑みにするのは危険です。この本より日本孫子基金の「食べるな、危険」を読むことを、お勧めします。 | ||
「食とサプリ」で偏差値アップ―高校・大学合格も親次第!!大谷勝 ￥ 1,575 通常3〜5週間以内に発送 ★★★★★ |
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| 受験を控え、体調管理や集中力アップに食事とアミノ酸を中心としたサプリメントが効果的、という内容で非常に参考になりました。受験生だけではなく、仕事に忙しいストレスを抱えたビジネスマンやОLにも参考になるのではないでしょうか。 | ||
「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう!〈1〉パン・めん藤崎友美 和光学園和光鶴川小学校 ￥ 2,940 通常24時間以内に発送 |
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「食」で癒すガン―伝統食による万病克服のための食事療法￥ 1,575￥ 301 |
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「食」で治す!免疫力バランス革命―ガンが消えた、アトピーが治った! 実例が示すアガリクス茸の食効!近藤賢 ￥ 840￥ 1 |
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〓閣頌と刻石四種 (知られざる名品シリーズ第1期)￥ 2,940 通常3〜5週間以内に発送 |
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長崎ごちそう大図鑑Ver.7.0￥ 1,890 通常3〜5週間以内に発送 |
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「金の水」キネシオロジー“身体運動学”761高田富風 ￥ 1,470 通常24時間以内に発送 |
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「金の水」に奇跡を見た!―飲むだけで自然治癒力が高まり、活力が全身にみなぎる!高田富風 ￥ 1,260￥ 100 |
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